[하노이 미딩 맛집] 새로 오픈한 메밀국수 전문점 '메르밀' 솔직 후기 (들기름 메밀/우삼겹 온메밀)

하노이 미딩에 상륙한 전주 전통의 맛, '메르밀' 오픈 

 

얼마 전 전주에서 시작된 3대 전통 메밀맛집 메르밀이 하노이 미딩에 새로 오픈했습니다.

오픈한 지 얼마 안 되어서 화환들이 가게 앞을 수놓고 있는데요,

제가 방문한 시간은 점심시간대라 사람들로 북적북적했습니다.

특히, 한국 할아버지, 할머니 어르신들이 많이 계셨는데요,

아무래도 한국의 맛이 그리우셨나 봐요.

오픈 초기라 아직까지는 한국손님들이 대부분이었는데요,

곧, 메밀맛에 푹 빠진 현지인들도 많이 방문할 것으로 보입니다.

 

메르밀 가게 전경

 

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인기를 증명하는 웨이팅과 활기찬 매장 내부 분위기

 

저희는 1층 테이블이 꽉 차서 2층으로 안내받았는데요, 

2층자리도 예약석을 빼고는 저희가 마지막으로 착석하는 데 성공했습니다.

저희보다 늦은 팀부터는 웨이팅이 상당했습니다.

 

말씀드렸다시피 오픈 초기라서 주중, 주말 가릴 것 없이 

식사 시간대에 조금만 늦게 도착해도 지금은 기본적으로 웨이팅을 감수해야 하네요.

 

1층과 2층 사이에 간이 엘리베이터가 있는데,

이곳으로 1층에서 만든 음식을 2층으로 나르는 것이 흥미로웠어요.

아직 개업 초기라서 그런지 주문도 그렇고, 서빙도 그렇고

전반적으로 조금은 산만한 느낌이었어요.

 

2층 매장의 모습

 

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메르밀 메뉴 및 가격대 안내 (베트남 현지 물가 비교)

 

개업 초기라서 지금은 메밀메뉴만 판매하고 있어요.

메밀메뉴는 단품과 만두 2개를 같이 주는 콤보 메뉴가 있는데요,

단품기준 170,000 ~ 220,000 VND으로

한화로 치면 8,500~11,000원 정도의 가격대예요.

베트남 물가와 비교해 봤을 때 저렴하다고 볼 수는 없지만

양도 푸짐한 편이고, 음식맛을 보면 가격대가 어느 정도는 이해할 수 있습니다.

 

메르밀 메뉴

 

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[강력 추천] 고소하고 꾸덕한 식감이 일품인 '들기름 메밀국수'

 

제가 주문한 들기름 메밀국수의 모습이에요.

들기름과 들깨가루가 듬뿍 들어가서 특유의 고소한 향이 코를 자극했어요.

같이 나온 양파와 쪽파 등 야채 고명들도 같이 비벼 먹으니 심심했던 메밀면의 식감을 더

아삭아삭하게 해 주었어요.

반찬은 기본찬으로 단무지와 김치가 같이 나와요.

 

 

 

들깨가루와 같이 나온 야채 고명들을 같이 비벼보니

들기름 메밀국수 특유의 꾸덕꾸덕함이 살아났어요.

들기름이 들어간 국수종류는 이 꾸덕꾸덕함이 생명이라고 생각해서요.

이곳 메르밀에서 꾸덕꾸덕함을 제대로 구현한 거 같아요.

같이 들어간 김가루도 씹을 때마다 고소함이 살아났어요.
들기름 메밀면은 고소하고 맵지도 않아서, 어린아이들이 정말 좋아할 메뉴예요.

 

 

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깊고 정갈한 육수의 맛, '우삼겹 온메밀' & '기본 온메밀' 후기

같이 간 일행은 우삼겹 온메밀과 기본 온메밀을 주문했어요.

우삼겹 온메밀은 숙주나물과 우삼겹, 유부를 듬뿍 넣어서 푸짐하게 나왔어요.

따뜻한 육수에 담겨 나오니 따뜻한 메밀면을 즐기고 싶은 분들에게

추천드리는 메뉴예요. 아, 그리고 우삼겹 온메밀은 고추가 들어가 있어서,

매콤한 편이니 이점 참고하세요.

 

메르밀 우삽겹 온메밀

 

기본 온메밀의 모습이에요.

기본 온메밀은 비주얼이 약간 가락국수과 비슷한 모습이었답니다.

고소한 메밀면에 유부와 유부튀김을 가득 넣고 어묵꼬치도 들어가 있었어요.

여기에 청경채까지 더해져 있어서 기본에 충실한 온메밀 느낌이었답니다.

 

메르밀 기본 온메밀

 

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아쉬운 점과 총평: 재방문 의사 100% 가족 외식 추천 장소

하노이 미딩 메르밀은 서두에 말한 것처럼 오픈한 지 얼마 되지 않아서,

아직은 많은 사람들이 방문하고 있어요. 그래서 주중, 주말 가리지 않고 식사시간대에는

웨이팅을 어느 정도 감수하 셔서야 한답니다.

그리고 아직 주문/서빙이 최적화되지 않아서 약간은 우왕좌왕하고 산만한 느낌이 약간은 있답니다. 

또, 지금은 현재 메밀메뉴만 판매 중이어서 다른 메뉴를 선택할 수 없는 점이 조금은 아쉬워요.

하지만 세 가지 아쉬운 점 모두 시간이 어느 정도 흐르면 해결될 문제라고 보여요.

 

이곳 메르밀은 남녀노소 모두가 즐길만한 메뉴를 갖추고 있어서,

어린아이들이 있는 가정이 와도 만족할만한 식사를 할 수 있을 거 같아요.

저도 조만한 가족과 함께 꼭 재방문 예정일 정도로 만족스러운 식사였답니다.

 

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